{"id":2138,"date":"2017-03-16T09:59:56","date_gmt":"2017-03-16T08:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/awenko.de\/?p=2138"},"modified":"2019-10-08T10:36:49","modified_gmt":"2019-10-08T10:36:49","slug":"qualitaetsmanagement-hygiene-ampel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.awenko.de\/fr\/qualitaetsmanagement-hygiene-ampel","title":{"rendered":"Jetzt Qualit\u00e4tsmanagement optimieren und \u201eHygiene-Ampel\u201c auf Gr\u00fcn stellen"},"content":{"rendered":"

Amtliche Lebensmittelkontrollen meistern Sie mit awenko.QM!<\/h4>\n

Die Tatsache, dass das Kontrollbarometer, bekannt auch unter der Bezeichnung \u201eHygiene-Ampel\u201c am 15. Februar 2017 durch die Landesregierung in Nordrhein-Westfalen beschlossen wurde, veranlasst Lebensmittelbetriebe und Lebensmittelhersteller unweigerlich zum Handeln.<\/p>\n

Wir zeigen auf, wie sich das vom D\u00fcsseldorfer Landtag verabschiedete Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG)<\/strong> auf Ihr Qualit\u00e4tsmanagement auswirkt.<\/p>\n

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Kontrollbarometer verabschiedet: In NRW sind 150.000 Betriebe betroffen<\/h4>\n

Zur St\u00e4rkung des Verbraucherschutzes f\u00fchrt NRW nun als erstes Bundesland das Transparenz-System in Ampelfarben<\/strong> ein. Demnach m\u00fcssen k\u00fcnftig alle rund 150.000 Betriebe, die in Nordrhein-Westfalen Lebensmittel verkaufen oder produzieren, die Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelkontrollen ver\u00f6ffentlichen.<\/p>\n

Dieses Qualit\u00e4tssiegel soll nach einer 36-monatigen \u00dcbergangsphase verpflichtend sein, wie das D\u00fcsseldorfer Verbraucherschutzministerium mitteilte.<\/p>\n

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Mit einem professionellen QM-System nutzen Sie den Wettbewerbsvorteil<\/h4>\n

\u201eWir wollen den Verbraucherschutz st\u00e4rken und ein neues Qualit\u00e4tssiegel f\u00fcr gut arbeitende Lebensmittelbetriebe einf\u00fchren\u201c, erkl\u00e4rte NRW-Verbraucherminister Johannes Remmel (Gr\u00fcne).<\/p>\n

Verharren Sie nicht, sondern nutzen Sie die Chance der Vorreiter-Rolle, indem Sie schon w\u00e4hrend der \u00dcbergangsphase die Kontrollergebnisse Ihres Betriebes optimieren und ver\u00f6ffentlichen.<\/p>\n

Ob B\u00e4ckerei, Metzgerei oder Restaurant \u2013 gut sichtbar platziert, zeigt das rot-gelb-gr\u00fcne Barometer Ihren Kunden, wie die j\u00fcngsten amtlichen Kontrollen ausgefallen sind. Laut Rechtsprechung sollen alle anderen Betriebe, die ihre Produkte nicht direkt an die Endverbraucher verkaufen, das Ergebnis der Lebensmittelkontrolle auf ihrer Internetseite ver\u00f6ffentlichen.<\/p>\n

Was zeigt das „Kontrollbarometer“?<\/h4>\n

Die demn\u00e4chst in Nordrhein-Westfalen geltenden Bestimmungen richten sich an den Empfehlungen einer Arbeitsgruppe der Verbraucherschutzministerkonferenz des Bundes und der L\u00e4nder aus. Die grafische Darstellung der Kontrollergebnisse baut auf einem Ampelsystem von Gr\u00fcn \u00fcber Gelb bis Rot auf. Die Einstufung der Betriebe in die Farbskala des Kontrollbarometers kommt \u00fcber sogenannte „Risikopunkte“ zustande, die bei den regelm\u00e4\u00dfigen amtlichen Kontrollen vergeben werden. Je mehr Verst\u00f6\u00dfe gefunden werden, desto mehr Negativ-Punkte erh\u00e4lt der Betrieb. Das Transparenz-System in Form der Ampel-Farben erkl\u00e4re sich durch die Darstellung der Ampelfarben selbst. Es kann ohne gro\u00dfe Zusatzkosten und Aufwand eingef\u00fchrt werden, da die Ergebnisse durch die amtliche Lebensmittel\u00fcberwachung in jeder Kommune bereits vorliegen.<\/p>\n

\"QM<\/a><\/p>\n

Ein Pfeil zeigt das genaue Ergebnis an. Zus\u00e4tzlich sollen das Abschneiden in den einzelnen Kontroll-Kategorien sowie die Ergebnisse der drei letzten Kontrollen gezeigt werden.<\/p>\n

Mit awenko.QM gewinnen Sie den Qualit\u00e4tswettbewerb<\/h4>\n

Die Landesregierung von NRW will mit dem Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG) den „Qualit\u00e4tswettbewerb“ unter den Unternehmen st\u00e4rken.<\/p>\n

Wir unterst\u00fctzen Sie dabei, die amtlichen Lebensmittelkontrollen zu meistern.<\/strong><\/p>\n

Der Einsatz von awenko.QM hilft Ihnen bei der nachhaltigen Umsetzung Ihres Qualit\u00e4tsmanagementsystems.Denn sowohl die neuen als auch die bereits bestehenden rechtlichen Rahmenbedingungen erfordern eine kontinuierliche \u00dcberpr\u00fcfung Ihres QM-Systems sowie eine l\u00fcckenlose Dokumentation.<\/p>\n

\u00dcberzeugen Sie die Lebensmittelkontrolleure<\/strong>,<\/strong> dass Sie in Ihrem Unternehmen alle lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einhalten. Auch die erforderlichen Eigenkontrollen der Qualit\u00e4t Ihrer Betriebs-, Prozess- und Personalhygiene k\u00f6nnen Sie mit awenko.QM fingerleicht durchf\u00fchren und dokumentieren.<\/p>\n

\"silke<\/a><\/p>\n

\u201eWir wissen, welchen Herausforderungen sich die Lebensmittelbetriebe und Lebensmittelhersteller stellen m\u00fcssen. So haben wir mit awenko.QM eine Rundum-Software entwickelt, die f\u00fcr nahezu alle individuellen Bereiche der Lebensmittelbranche eingesetzt werden kann. Sowohl der breite Funktionsumfang als auch die benutzerfreundliche Anwendung, ob beim Erstellen von Formbl\u00e4ttern oder der Bedienung der QM-App, \u00fcberzeugen\u201c, sagt Silke Klaus, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin der AWENKO\u00a0GmbH & Co. KG.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

awenko.QM: Das QM-System f\u00fcr effizientes, vernetztes Arbeiten<\/h4>\n

Ergeben sich aus den Kontrollen neue Aufgaben, erstellen Sie diese bereits vor Ort und leiten sie direkt an die entsprechenden Mitarbeiter weiter, zusammen mit allen Informationen, Fotos, Audiokommentaren, Ma\u00dfnahmen und Ihren Terminvorgaben. So optimieren Sie Ihre QM-Prozesse und erf\u00fcllen gesetzliche Vorgaben. Teamarbeit wird \u00fcberschaubarer.<\/p>\n

Mit awenko.QM setzen Sie auf eine Software-L\u00f6sung, die Ihnen stets den vollen \u00dcberblick \u00fcber Ihre Vorgaben und erfassten Daten gew\u00e4hrt. So erkennen Sie fr\u00fchzeitig, wann Korrekturma\u00dfnahmen notwendig sind und k\u00f6nnen diese in Ihrem Workflow-Management ber\u00fccksichtigen. Die digitale Form des Systems birgt unsch\u00e4tzbare Vorteile: Aufgaben k\u00f6nnen nicht vergessen und Anpassungen jederzeit vorgenommen werden \u2013 mobil via Smartphone und Tablet-PC.<\/p>\n

\u201eEin l\u00fcckenloses Qualit\u00e4tsmanagement-System muss von den Lebensmittelbetrieben und Lebensmittelherstellern nicht nur erstellt, sondern auch gelebt werden, weil es anders gar nicht mehr m\u00f6glich ist\u201c<\/em>, erkl\u00e4rt Silke Klaus, selbst langj\u00e4hriges Mitglied in der Gesch\u00e4ftsleitung eines Tiefk\u00fchlkost-Herstellers.<\/p>\n

 <\/p>\n

Profitieren Sie von unseren Kooperationen mit zuverl\u00e4ssigen QM-Partnern<\/h4>\n

Kompetente Hilfe bei der Erarbeitung und Umsetzung inhaltlichen Vorgaben realisiert AWENKO in enger Zusammenarbeit mit professionellen Partnern, wie schon bei einigen Kunden zusammen mit dem Institut Dr. Berns Laboratorium. Hierbei handelt es sich um einen Systempartner, der modulare L\u00f6sungsansetze f\u00fcr Produktions- und Filialbetriebe im Lebensmittelbereich anbietet \u2013 und zwar von der Hygienebegehung bis zur Integration eines Qualit\u00e4tsmanagementsystems. Die Kooperation erm\u00f6glicht ein praxis- und risikoorientiertes Herangehen sowie eine kundenindividuelle Umsetzung und ist f\u00fcr die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen von gro\u00dfem Nutzen.<\/p>\n

\u201eSomit geschieht die Umsetzung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften direkt in einem System, was die t\u00e4gliche Arbeit unserer Kunden enorm erleichtert. Und zwar auch insbesondere in Bezug auf die Umsetzung der Anforderungen Hygiene-Ampel\u201c<\/em>, erg\u00e4nzt Silke Klaus.<\/p>\n

Sie m\u00f6chten awenko.QM nutzen, um die Anforderungen des Kontrollbarometers zu meistern?<\/em><\/h5>\n
Nehmen Sie Kontakt<\/u> <\/a>zu uns auf, wir beraten Sie gerne \u2013 unverbindlich und individuell.<\/em><\/h5>\n

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