Der Zentralverband des deutschen Handwerks hat ein Video zur Dokumentation in Bäckereibetrieben produziert. Bäcker Eberhard Vielhaber berichtet über die Anforderungen an die Dokumentation am Beispiel des eigenen Hauses. Was müssten Sie dokumentieren wenn Ihr Privathaushalt den Dokumentationspflichten eines Bäckereibetriebs unterliegen würde?
In diesem Video erfahren Sie mit welchem Aufwand die ordnungsgemäße Dokumentation verbunden ist. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie wie Sie diesen Arbeitsaufwand mit awenko:360 reduzieren können.
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