Expertenaustausch beim Forum der Fleischwirtschaft 13./14.09.2022 in Quakenbrück
Ketten krisensicher aufstellen - Das diesjährige Forum der Fleischwirtschaft am 13.+14. September 2022 stand ganz unter dem Motto #Krisen managen und hat die aktuellen Themen der Fleischbranche aus den unterschiedlichsten Perspektiven beleuchtet. Im Rahmen des Forums gab es auch eine Betriebsbesichtigung bei Steinemann Convenience in Steinfeld, wo unsere Softwarelösung awenko:360 [...]
Deutscher Obst- und Gemüsekongress 2022 in Düsseldorf – wir waren dabei!
Zusammen mit der GBA Gesellschaft für Bioanalytik mbH durften wir auf dem Obst & Gemüsekongress in Düsseldorf unsere digitale Lösung der Zukunft vorstellen. Zuverlässige und sichere Dokumentation für alle Unternehmensbereiche. Der DOGK, der in diesem Jahr unter dem Motto "Frische im Fokus" Stand, war tolles Event mit spannenden, diskussionsreichen Tagen [...]
Dokumentation in Bäckereien: Der Zentralverband des deutschen Handwerks erklärt
Der Zentralverband des deutschen Handwerks hat ein Video zur Dokumentation in Bäckereibetrieben produziert. Bäcker Eberhard Vielhaber berichtet über die Anforderungen an die Dokumentation am Beispiel des eigenen Hauses. Was müssten Sie dokumentieren wenn Ihr Privathaushalt den Dokumentationspflichten eines Bäckereibetriebs unterliegen würde? In diesem Video erfahren Sie mit welchem Aufwand [...]
Food Safety Kongress Ankündigung
Am 19. & 20. Februar findet in Berlin der Food Safety Kongress statt. Unter dem Titel „Lebensmittelsicherheit und -qualität in disruptiven Zeiten“ werden Experten aus der Lebensmittelbranche spannende Vorträge halten und Diskussionen leiten. Im Zentrum stehen die aktuellen Trends und deren Auswirkungen auf die Zukunft der Lebensmittelbranche; steigende Transparenz, schnellere [...]
Ankündigung: Jahreskonferenz QM!
Der Qualitätsmanager in der Lebensmittel-Branche Die Jahreskonferenz QM steht vor der Tür. AWENKO wird zusammen mit der GBA und dem TÜV-Süd auftreten um die Möglichkeiten digitaler Dokumentation in der Industrie 4.0 vorzustellen. Im Fokus des Kongress stehen in diesem Jahr unter Anderem Datenmanagement zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit, Monitoring, Prozessoptimierung und [...]
Rückblick: Deutscher Obst & Gemüse Kongress 2019
„Das war eine tolle Veranstaltung“ ist nicht nur unser eigenes Fazit, sondern auch das, was wir von zahlreichen Gästen und Kollegen gehört haben. Im schönen Düsseldorf kamen Branchenexperten zusammen um sich mit den Themen der Zukunft auseinander zu setzen. Natürlich stand auch das Thema Nachhaltigkeit im Fokus. Es geht [...]
